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宝宝秋季补锌更聪明,打造黄金免疫力

发布时间:2021年09月-28日

秋天是流行性感冒、腮腺炎、带状疱疹、肺结核、流行性脑脊髓膜炎、乙型脑炎、病毒或细菌感染性腹泻等流行病逞凶的季节,不妨适当进补富锌食物,增强身体的免疫与抗病本领。

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锌对成长的作用

锌是人体重要的微量元素之一,人体微量元素中锌的含量仅次于铁。

锌在人体内被融合在蛋白质、核酸、细胞膜之中,尤其是人体内100多种酶都含有锌,称之为含锌酶。

含锌酶是人体代谢的重要物质,因此锌与人体许多生理功能有关:含锌酶是氨基酸代谢及蛋白质合成的物质,缺锌后可致蛋白质合成减少,从而影响细胞分裂增殖锌能促进生长发育尤其对生长发育迅速的儿童、少年和青年至关重要。

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锌与维生素

锌和维生素A的代谢关系密切,缺锌后维生素A的体内合成减少导致维生素A缺乏;锌与细胞膜蛋白结合使细胞膜稳定,缺锌后体内细胞膜遭受体内氧自由基攻击的可能性增加,从而引起细胞膜稳定性下降和细胞损毁增加;锌参与免疫功能,对免疫功能具有营养和调节作用,故缺锌后可致细胞免疫功能下降,身体抵抗能力减弱。

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锌的补充

牡蛎、鱼子、动物肝、肾、花生、蛋黄及坚果类食物是富含锌元素的,日常多食用富含锌的食物可有效补充锌元素。已经缺锌的人群尤其是婴幼儿和老年人则应该及时补充锌元素。


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